GUSTAV GRÜN

Leckere, gesunde und vegane Middle-Eastern Fusionsküche!
Über Gustav Grün

Gustav Grün ist weit mehr als ein veganes Street Food Konzept: Seit der Gründung in Münster 2017 steht Gustav Grün mit inzwischen 12 Restaurants für Green Fast Food in Restaurant-Qualität! Bei Gustav Grün bekommst du superleckeres Essen aus der Middle-Eastern Fusionsküche – fair, gesund, schnell zubereitet und vor allem bezahlbar. Und das Beste: Alle Gerichte sind 100% vegan!

Ob saftiger Wrap, knackiger Salat, würzige Falafel oder veganer Kebap: Bei Gustav Grün wählst du allein, wie dein Gericht aussieht. Probiere eines der zusammengestellten Menüs oder kreiere ganz einfach deine ganz individuelle Speise. Lass deiner kulinarischen Kreativität freien Lauf! Das großartige Team Gustav Grün Team bereitet dein Essen dann direkt vor deinen Augen frisch zu. 

Die Gustav Grün-Rolle

Die Gustav Grün Rolle besteht aus einem großen Wrap, den du dir individuell befüllen lassen kannst. Wähle deine Basis-Salate und 3 hausgemachte Toppings aus unserer Theke. Hier kannst du aus über 20 frisch zubereiteten Zutaten wählen (z.B. Mango-Chutney, Avocado-Hummus, Kichererbsen-Granatapfel-Salat, u.v.m.). Um das Ganze abzurunden kannst du eine der hausgemachten Saucen wählen. Zu guter Letzt musst du dich nur noch für eines der Specials (Falafel, veganer Kebab, veganes Schawarma oder veganes Beef Teriyaki) entscheiden 

Die Gustav Grün-Box

Die Box kannst du dir individuell befüllen lassen. Wähle hierzu zunächst deine Basis-Salate und 5 hausgemachte Toppings aus unserer Theke. Ergänze die Box anschließend mit unseren frisch zubereiteten Zutaten – hier stehen dir über 20 zur Verfügung, z.B. Avocado-Hummus, Mango-Chutney, Kichererbsen-Granatapfel-Salat, u.v.m.! Für einen rundum gelungenen Geschmack kommt noch eine unserer leckeren hausgemachten Saucen oben drauf. Und was am Ende natürlich nicht fehlen darf: Eine der Specials (Falafel, veganer Kebab oder veganes Schawarma)! 

Die Gustav Grün-Bowl

Die Bowl kannst du dir ganz nach deinen Wünschen zusammenstellen. Die Basis bildet immer aromatischer Curcuma-Basmatireis. Auf diesen folgen dann 5 von 20 täglich frisch zubereiteten Toppings. Hier bietet Gustav Grün dir z.B. exotisches Mango-Chutney, cremigen Avocado-Hummus oder erfrischenden Kichererbsen-Granatapfel-Salat an. Natürlich darf auch eine der verschiedenen hausgemachten Soßen nicht fehlen. 

Gustav Grün – Ein Qualitätsversprechen

Die Qualität der Produkte steht für Gustav grün an erster Stelle. Alle Speisen werden täglich frisch nach Gustav Grün eigenen Rezepten für dich produziert. Gustav Grün achtet bei der Auswahl der Lieferanten nicht nur auf die Qualität der Produkte, sondern sieht die Lieferanten als langfristige Partner an, um dich nachhaltig mit leckeren Gerichten zu versorgen.

  1. Fair – fair produzierte Lebensmittel, fair bezahlte Mitarbeiter, faire Preise.
  2. 100% vegan – vegane Küche … auch nach dem Essen bist du voll leistungsfähig.
  3. Individualisierbar – die Box lässt sich ganz auf deine Wünsche und deinen Geschmack anpassen.
  4. Grün verpackt – alle Verpackungen sind aus umweltfreundlichen Papiermaterialien hergestellt.

Dazu bietet Gustav Grün den Franchise-Partnern: 

  1. Einen hohen Return of Investment
  2. Mehrere Umsatzströme (Shop, Takeaway, Lieferservice, Catering)
  3. Bewährte Prozesse zur Gewährleistung der Betriebsqualität
  4. Verschiedene Shop-Module
  5. Etablierte und verlässliche Logistik
  6. Marketing- und Support-Team
  7. Liebe zum Detail, Kreativität und Kundenservice
  8. Eine sinnvolle Aufgabe

Gustav Grün sucht als Franchise-Partner Menschen mit gastronomischen Vorkenntnissen, die sich mit dem Konzept von Gustav Grün identifizieren. Zudem sollten sie Unternehmergeist besitzen, teamfähig sein, Mitarbeiter führen können und verantwortungsbewusst handeln.

Du bringst diese Voraussetzungen mit? Dann stehen einer erfolgreichen Partnerschaft mit dem veganen Street Food Franchise alle Türen offen.

  1. Investment: 100.000 bis 150.000 EUR
  2. Eigenkapital: ca. 25.000 EUR
  3. Franchise-Einstiegsgebühr: 15.000 EUR netto
  4. monatliche Franchisegebühr: 7 % vom Nettoumsatz
  5. monatliche Marketingkosten: 1 % vom Nettoumsatz

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