Pazzi

Über Pazzi

Pazzi ist das erste vollständig autonome Quick-Service-Restaurant-Konzept der Welt, das rund um die Uhr frisch gebackene Pizzen anbietet. Während traditionelle Fast-Food-Ketten oft nicht mehr dem Zeitgeist entsprechen, setzt Pazzi auf eine digitale, automatisierte Zukunft – mit einem innovativen Konzept, das 2025 in einer optimierten Version an den Start geht.

Die neue „Pazziria“-Generation bietet ein noch besseres Take-away-Erlebnis: modernste Robotik, verbesserte Technologie, weniger Platzbedarf und maximale Effizienz. Das durchdachte Maschinen-Design ermöglicht nicht nur eine einfachere Installation und Wartung, sondern spart auch Kosten bei Miete und Betrieb. Dank 24/7-Betrieb erhalten Kunden jederzeit Zugriff auf hochwertige Pizzen – frisch, schnell und zuverlässig.

Das Franchise-Modell gibt engagierten Unternehmer:innen die Möglichkeit, unter der Marke PAZZI erfolgreich zu wachsen. Unterstützt wird dieses Konzept durch den mehrfach ausgezeichneten Pizzaweltmeister Thierry Graffagnino, der persönlich die Signature-Tomatensauce mitentwickelt hat und auf höchste Qualität bei allen Zutaten achtet. Ein weiteres Highlight ist die sogenannte „Pizza-Kapsel“: Die vollautomatische Zubereitung ist nicht nur effizient, sondern bietet auch ein echtes Erlebnis – mit Show-Faktor und voller Transparenz für die Kund:innen.

Warum Pazzi?

Pazzi steht für preisgekrönte Technologie und maximalen Komfort: Beim World Catering Technology Award 2025 wurde Pazzi gleich mehrfach ausgezeichnet – als „Beste autonome Lösung“, „Bestes Vending-Konzept“ und als „Innovativstes Foodtech-Unternehmen des Jahres“. Kein Wunder, denn das Erlebnis ist einzigartig: Frisch gebackene Pizza in weniger als fünf Minuten – vollautomatisch und rund um die Uhr verfügbar.

Die Roboter übernehmen den gesamten Herstellungsprozess – von der Herstellung des Teigs über das Belegen bis zum Backen sowie der Ausgabe der fertigen Pizza an den Gast – und sorgen so für konstante Qualität ohne Personalaufwand. Dadurch werden Betriebskosten gesenkt, Prozesse effizienter gestaltet und gleichzeitig wettbewerbsfähige Preise ermöglicht – ohne Kompromisse bei Geschmack oder Frische.

Das Ergebnis ist ein modernes, technikorientiertes Gastronomieerlebnis, das Kund:innen begeistert. Die Roboter arbeiten durchgehend und laden sich selbst während des Betriebs – Ausfallzeiten entstehen nur während der Reinigung. Vor Ort sorgt der sogenannte „Pazzo“ – ein Operator – für grundlegende Wartung, Bestandskontrolle, Kundenbetreuung und den technischen Ersteinsatz bei Bedarf. Ergänzt wird das Ganze durch hochwertige Zutaten wie handgefertigten Teig aus geheimer Mehlmischung, schockgefrostete Zutaten für maximale Frische und Sicherheit sowie authentische Tomatensauce aus Italien.

Die Franchise-Partnerschaft mit Pazzi

Schließen Sie sich der Pizza-Revolution an – als Muilt-Unit oder regionaler Master-Franchisenehmer von PAZZI!
Nutzen Sie die Exklusivrechte für ein vollständig autonomes, skalierbares Fast-Food-Konzept der Zukunft und führen Sie Ihre Region mit einem innovativen Geschäftsmodell, das weit mehr bietet als nur Roboter.

Pazzi stellt Ihnen ein bewährtes Gesamtsystem zur Verfügung – von der Technologie bis zur langfristigen Unterstützung. Die Roboter können mehr als 80 Pizzen pro Stunde zubereiten, während Sie als Franchisenehmer Ihre Region entwickeln und neue Standorte eröffnen. Mit dem durchdachten Konzept und starker Begleitung bauen Sie ein profitables, zukunftsorientiertes Geschäft auf.

Ihre Vorteile als Franchise-Nehmer: