Wen Cheng

Über Wen Cheng
Im Jahr 2021 öffneten Rui und Peng gemeinsam mit ihrem Partner Valentin die Türen von WEN CHENG. Von Anfang an war unsere Mission klar: die Kunst und den Geschmack chinesischer handgezogener Nudeln auf eine Weise zu präsentieren, die begeistert und Freude bereitet. Unser Engagement für Qualität und Authentizität hat uns rasch den Ruf eingebracht, eine der führenden Hand Pulled Noodles-Adressen in Berlin zu sein.
Bei WEN CHENG sind wir stolz darauf, das reiche und vielfältige Erbe der chinesischen Nudelküche ins Herz von Berlin zu bringen. Wusstest du, dass es in China über 100 verschiedene Arten von Nudelgerichten gibt? Während diese kulinarische Schatztruhe in vielen westlichen Ländern weitgehend unbekannt bleibt, haben wir uns zum Ziel gesetzt, das zu ändern.
Unsere Gründer Rui und Peng wuchsen in der lebhaften Atmosphäre des Familienrestaurants auf, was ihre tiefe Verbundenheit mit der traditionellen chinesischen Küche prägte. Diese Leidenschaft führte sie auf eine Reise der Entdeckung und Innovation. Durch intensive Forschung und die Zusammenarbeit mit chinesischen Meisterköchen haben sie die Kunst der handgezogenen Nudeln perfektioniert und ein kulinarisches Erlebnis geschaffen, das sowohl authentisch als auch innovativ ist.
Nachdem wir bereits vier erfolgreiche Restaurantstandorte in Berlin etabliert haben, möchten wir nun mit passenden Franchise-Partnern weiter expandieren. Wir suchen motivierte Franchise-Nehmer, die mit uns zusammen WEN CHENG an weitere spannende Standorte bringen wollen!
Warum Wen Cheng?
Wir haben das, was wir für das inspirierendste und köstlichste Erlebnis handgezogener Nudeln halten, mit dem Flair der Großstadt verbunden. Es bereitet uns Freude, unsere Arbeitsprozesse zu zeigen und zu sehen, wie sehr es euch gefällt – und genau deshalb werden wir weitermachen!
WEN CHENG bietet an allen trendigen Standorten in Berlin traditionelle handgezogene Nudeln zu fairen Preisen an, sodass für jede Zielgruppe etwas dabei ist. In jedem Restaurant zaubert ein chinesischer Nudelmeister die Nudeln direkt vor euren Augen und verbindet dabei traditionelles Nudelhandwerk mit urbanem Lifestyle.
Wir sind stolz darauf, im Jahr 2022 von den Berliner Meisterköchen als bestes „Kiez-Restaurant“ ausgezeichnet worden zu sein. Diese prestigeträchtige Ehrung spiegelt unser Engagement für Exzellenz und unsere Leidenschaft wider, Menschen durch die Freude an außergewöhnlichem Essen zusammenzubringen.
In den nächsten drei Jahren streben wir an, WEN CHENG deutschlandweit zu einer etablierten Marke weiterzuentwickeln.
Deine Vorteile im WEN CHENG-Franchisesystem:
- Bewährtes Konzept und starke Marke – Du profitierst von einem erfolgreichen Geschäftsmodell mit hoher Markenbekanntheit.
- Umfassende Schulungen & Unterstützung – Die Franchisezentrale und ein erfahrenes Team schulen dich weitreichend und begleiten dich bei allen Fragen und Herausforderungen.
- Effizientes Franchisesystem – Du erhältst Zugang zu einer durchdachten Infrastruktur mit erprobten Prozessen und klaren Standards.
- Gezieltes Marketing und professionelles Material – Bewährte Marketingstrategien mit detaillierter Markenkommunikation und Marketingleitfäden stärken deine Bekanntheit und sparen dir Zeit.
- Finanzielle Planungssicherheit und Innovation – Transparentes Finanzmodell, nachweisbare Erfolgszahlen und regelmäßige Verbesserungen sichern dein Investment.
Die Franchise-Partnerschaft mit Wen Cheng
Franchise-Nehmer von WEN CHENG zu werden, bedeutet:
- Teil einer wachsenden Marke zu sein, die Qualität und Innovation vereint
- Das Ziel verfolgen, WEN CHENG als führende Marke für Hand Pulled Noodles zu etablieren
- Dafür zu sorgen, dass WEN CHENG nicht nur in Berlin, sondern auch an deinem Standort erfolgreich und bekannt wird – damit machen wir unsere traditionellen Gerichte für mehr Menschen zugänglich!
Welche Voraussetzungen solltest du als Franchisenehmer mitbringen?
Unser Ziel ist es, unser erfolgreiches Konzept in ganz Deutschland zu verbreiten und zu expandieren. Dazu suchen wir Franchise-Nehmer, die die folgenden Voraussetzungen erfüllen:
- Gastronomische und unternehmerische Erfahrung
- Leidenschaft für erstklassige Gastronomie
- Bereitschaft, in eine wachsende Marke zu investieren
- Die Fähigkeit ein Team aufzubauen und zu leiten
- Hohe Motivation, langfristig an einem erfolgreichen Projekt zu arbeiten
Wie hoch ist die Investitionssumme?
- Investment: ab 250.000 bis ca. 400.000 EUR
- Eigenkapital: ab 65.000 EUR
- Franchise-Einstiegsgebühr: 35.000 EUR netto
- Franchisegebühr mtl.: 8% vom Nettoumsatz (inkl. IT, keine weiteren Gebühren)
- Marketingkosten mtl.: 1%
WEN CHENG Kleines Restaurant (Fokus take-away)
- Größe: ca. 100 m²
- Sitzplätze: bis zu 20
- Investment: ab 250.000 EUR
WEN CHENG Mittelgroßes Restaurant
- Größe: ca. 140-180 m²
- Sitzplätze: ca. 30-50
- Investment: ab 350.000 EUR
WEN CHENG Großes Restaurant
- Größe: ca. 200+ m²
- Sitzplätze: ca. 60+
- Investment: ab 400.000 EUR
(Anzahl der Sitzplätze variiert je nach Grundriss der Ladenfläche)
Starte dein eigenes Restaurant mit einem starken Franchise-Partner an deiner Seite! Kontaktiere Franchise Focus und erfahre, wie du von bewährten Strukturen und umfassender Unterstützung profitieren kannst.
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